Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Actividades laborales desempeñadas por el inspector de la Empresa SGS del Perú SAC, en el área de operaciones, división medioambiente, en la zona del Callao – Lima
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-01)El presente informe de tesis tiene por objetivo general describir las actividades ejecutadas por el profesional de Ingeniería Agroindustrial, plasmando los conocimientos adquirido en su formación académica, basado en ... -
Características fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de pan de molde con harina de cushuro (Nostoc sphaericum) y de quinua (Chenepodium quinoa)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-10)El presente estudio evaluó las características fisicoquímicas, tecnológicas y sensoriales del pan de molde elaborado con sustitución parcial de harina de quinua y cushuro. Para ello, se analizaron parámetros fisicoquímicos ... -
Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de cáscara de plátano verde (musa paradisiaca) y cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) en la elaboración de galletas dulces
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-19)La presente investigación tuvo como objetivo elaborar y evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de cáscara de plátano verde y cáscara de naranja valencia en la elaboración de galletas ... -
Efecto de la presión de expansión en la generación de potencia en una Central Geotérmica de Destello para el yacimiento de Covire, Tacna
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-28)El presente trabajo de investigación tiene por título Efecto de la presión de expansión en la generación de potencia en una Central Geotérmica de Destello para el yacimiento de Covire, Tacna, tiene por objetivo evaluar ... -
Implementación de una arquitectura de microservicios para mejorar el proceso de la gestión de clientes de la funeraria Descanso Eterno SAC, Chimbote
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-08-29)En la funeraria Descanso Eterno S.A.C., ubicada en Chimbote, se identificó que la gestión de clientes presentaba ineficiencias debido al uso de procesos manuales, la limitada disponibilidad de información y la baja ... -
Evaluación nutricional de snack extruido de cañihua (Chenopodium Pallidicaule), frijol caballero (Phaseolus Lunatus L.) y arroz (Oryza Sativa)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-29)El propósito de esta investigación fue determinar la mejor formulación de los snacks extruidos a base de harina de cañihua parda, frijol caballero y arroz, a través de los mejores resultados de proteínas y características ... -
Mejora de eficiencia del transportador helicoidal elevador de Kake de prensa a secadores ADD en planta de harina Hayduk - Coishco
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-05-23)El proyecto de tesis consistió en diseñar un transportador helicoidal para mejorar la eficiencia del transportador helicoidal de kake de prensa para el cual se analizó en base a su composición química de la materia prima ... -
Formulación y evaluación funcional de néctar de arándano (Vaccinium myrtillus), maca (Lepididium meyenii) y camu camu (Myrciaria dubia)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-08)El Perú posee una amplia diversidad de frutas y cultivos andinos con alto valor nutricional y funcional, entre los que destacan el arándano, el camu camu y la maca, reconocidos por su elevado contenido de compuestos ... -
Gestión del mantenimiento y puesta en marcha de generador eléctrico en la embarcación Marylin II – Hayduk, en el año 2024
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-23)El mantenimiento y puesta en marcha del generador CAT 3412 en la embarcación pesquera (E/P) Marylin II, de la empresa Hayduk, es un procedimiento que se lleva a cabo en dos etapas fundamentales: mantenimiento en taller ... -
Compuestos bioactivos en nectar deshidratado de Mashua (Tropaeolum tuberosum), Camu Camu (Myrciria dubia) y Arándano (Vaccinium myrtillus)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-29)El propósito de este estudio fue evaluar los compuestos bioactivos en un néctar liofilizado de mashua, camu camu y arándano en su tratamiento óptimo, así como determinar su aceptación general por parte de los consumidores ... -
Modelo predictivo del rendimiento académico en estudiantes de primer año de secundaria a través del aprendizaje automático
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-18)Actualmente, muchas instituciones educativas enfrentan dificultades para monitorear de forma integral el rendimiento académico de sus estudiantes, lo que limita la detección oportuna de patrones de desempeño, especialmente ... -
Análisis del impacto del concreto celular en el costo y peso al elaborar bloques para losa aligerada, Chimbote-2025
(PE, 2026-04-24)La finalidad de este proyecto fue analizar el impacto del concreto celular en el costo y peso al elaborar bloques para losa aligerada, con la dosificación óptima que cumpla con lo establecido en el RNE E.070, para su uso ... -
Mejora del índice de CBR en la estabilización de subrasante adicionando aceite sulfonado y cemento portland en Nuevo Kaqui-Yaután-2023
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-11-25)La presente investigación tuvo como objetivo mejorar el índice CBR de la subrasante de la vía de acceso al Centro Poblado Nuevo Kaqui, distrito de Yaután, provincia de Casma, departamento de Áncash, mediante la adición ... -
Recubrimiento comestible con goma de tara (Caesalpinia Spinosa), colágeno y propóleo aplicado a mix de verduras mínimamente procesadas
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-04-14)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de un recubrimiento comestible a base de colágeno, goma de tara y propóleo en la conservación de un mix de verduras mínimamente procesadas, compuesto por zapallo, ... -
Obtención y caracterización de películas biodegradables de almidón de Oca (Oxalis tuberosa) y Aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-04-07)El objetivo de esta investigación fue desarrollar y caracterizar películas biodegradables de almidón de oca (Oxalis tuberosa) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller), con el fin de evaluar sus propiedades físicas, ... -
Efecto de la inclusión de plástico reciclado en las propiedades físico-mecánicas de los adoquines según las normas NTP 399-611
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-30)En los últimos años, el aprovechamiento de residuos plásticos en el sector construcción ha despertado interés como alternativa para reducir impactos ambientales. En esa línea, este estudio analiza cómo la incorporación ... -
Implementación de un API REST de notificaciones en tiempo real con gestión de fallos usando colas en la empresa TK Business Online SAC
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-07-16)El presente trabajo de suficiencia profesional fue desarrollado en la empresa TK Business Online SAC, con el objetivo de implementar un API REST de notificaciones en tiempo real con gestión de fallos usando colas. Para ... -
Diseño de una minicentral hidroeléctrica “Chachapoyas” de 650 KW
(Universidad Nacional del SantaPE, 2008-06-07)La presente investigación “Diseño de una Minicentral Hidroeléctrica Chachapoyas de 650 kW”, tuvo como objetivo realizar el estudio técnico-económico para la instalación de una minicentral hidroeléctrica que aproveche un ... -
Evaluación técnica y económica de un muro de albañilería usando ladrillos silico calcáreos para optimizar la construcción - Nuevo Chimbote – 2022
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-11-27)La investigación tuvo como objetivo evaluar técnica y económicamente un muro de albañilería con ladrillos silico calcáreos para optimizar la construcción en Nuevo Chimbote en 2022. Se trató de un estudio aplicado, de ... -
Influencia de la adición de viruta metálica en las propiedades mecánicas de mezclas asfálticas en caliente, Provincia del Santa – 2024
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-11-21)La presente investigación titulada "Influencia de la adición de viruta metálica en las propiedades mecánicas de mezclas asfálticas en caliente, Provincia del Santa – 2024", evaluó cómo la adición de viruta metálica afecta ...
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